从新乡东站坐高铁，只需要一个小时左右就可抵达洛阳龙门站。洛阳美食引荐有牛肉汤、丸子汤、豆腐汤、烩菜、浆面条、洛阳水席等

  洛阳牛肉汤是河南省洛阳市独具特色的风味美食之一。该菜品以花椒、八角肉桂草果等香料制造而成。洛阳的汤馆许多，遍及街头巷尾，而且每个汤馆的生意都很兴旺。汤馆的门面一般不大，不论汤馆的名望有多大，最多的门面也便是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤可以长时间火爆不衰的线.豆腐汤

  洛阳豆腐汤是河南省洛阳市的传统小吃之一；该菜品是洛阳人的汤文明中的一部分，它味鲜价廉，街头随处可见，也是较为家常的过早食物；该菜品以豆腐做汤的前史由来已久，无法追溯。详细史载可追溯至“朱元璋美谈”中的“珍珠翡翠白玉汤”文段中。

  洛阳水席始于唐代，已有1000多年的前史，是我国迄今保存下来的前史最长远的名宴之一。

  洛阳水席有两个意义：一是悉数热菜皆有汤—汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水相同不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、滋味多样，酸、辣、甜、咸齐全，舒适可口。

  洛阳烩菜是河南省洛阳市的一道传统名菜，归于豫菜，其做法简略，资料一般，以丸子、扁垛、蘑菇、粉条、五花肉片等为质料。

  浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制造面浆，经特别工艺而成的面条。洛阳汝州新郑唐河等地浆面条，制造简略，成本低、滋味美、易于消化，酸味共同，咸香适口，因此自古以来撒播不衰，成为颇具稠密当地特色的当地名食。

  锅贴是一种煎烙类食物,是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制造,放进平底锅内煮煎做成。洛阳的小街锅贴是比较知名的。

  从新乡东站坐高铁，只需要一个小时左右就可抵达洛阳龙门站。洛阳美食引荐有牛肉汤、丸子汤、豆腐汤、烩菜、浆面条、洛阳水席等

  洛阳牛肉汤是河南省洛阳市独具特色的风味美食之一。该菜品以花椒、八角肉桂草果等香料制造而成。洛阳的汤馆许多，遍及街头巷尾，而且每个汤馆的生意都很兴旺。汤馆的门面一般不大，不论汤馆的名望有多大，最多的门面也便是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤可以长时间火爆不衰的线.豆腐汤

  洛阳豆腐汤是河南省洛阳市的传统小吃之一；该菜品是洛阳人的汤文明中的一部分，它味鲜价廉，街头随处可见，也是较为家常的过早食物；该菜品以豆腐做汤的前史由来已久，无法追溯。详细史载可追溯至“朱元璋美谈”中的“珍珠翡翠白玉汤”文段中。

  洛阳水席始于唐代，已有1000多年的前史，是我国迄今保存下来的前史最长远的名宴之一。

  洛阳水席有两个意义：一是悉数热菜皆有汤—汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水相同不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、滋味多样，酸、辣、甜、咸齐全，舒适可口。

  洛阳烩菜是河南省洛阳市的一道传统名菜，归于豫菜，其做法简略，资料一般，以丸子、扁垛、蘑菇、粉条、五花肉片等为质料。

  浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制造面浆，经特别工艺而成的面条。洛阳汝州新郑唐河等地浆面条，制造简略，成本低、滋味美、易于消化，酸味共同，咸香适口，因此自古以来撒播不衰，成为颇具稠密当地特色的当地名食。

  锅贴是一种煎烙类食物,是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制造,放进平底锅内煮煎做成。洛阳的小街锅贴是比较知名的。